專業(yè)的甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)技術(shù)需要多少費(fèi)用呢?
授課學(xué)校:成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心
關(guān)注:429個(gè)
課程價(jià)格:請咨詢
開班時(shí)間:滾動開班
甜皮鴨具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、于皮,或脆甜,或肥厚,附以細(xì)嫩的里肉。培訓(xùn)內(nèi)容:1、香料的識別和選用;2、鹵水的制作方法以及后期保管;3、鹵水的二次,三次增香工藝;4、糖色的炒制技術(shù);5、鴨子的識別及選用;6....
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