茶藝,是通過(guò)茶藝師的表演,將觀者帶入化境,讓觀者的心隨茶藝師的起伏波動(dòng),進(jìn)而感動(dòng),心生敬畏。這種美的茶藝,是一次茶藝師與品飲者的心靈的,只可意會(huì),不可言傳。這些,等等……就是茶藝師的。懂茶的人,喝茶的人,愛(ài)茶的人,其實(shí)都是生活中的茶藝師。只是,她們?cè)诟餍懈鳂I(yè),的各個(gè)角落。不變的,是每個(gè)茶藝師對(duì)茶的熱愛(ài),對(duì)生活美好的向往,對(duì)人生的追求和對(duì)的。
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飲茶在當(dāng)今各國(guó)的生活之中已相當(dāng)普及,對(duì)人類(lèi)的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,以及防病,治養(yǎng)-生,益壽等特殊效用越來(lái)越多被人們所了解和。當(dāng)前,茶已成為風(fēng)靡全的無(wú)害綠色公認(rèn)飲料之而茶藝館如雨后春筍遍布各城。 從所周知,茶藝師乃沖泡茶葉,之所以稱(chēng)之為[茶藝師",并非只是沖泡,而是正確,科學(xué)地沖泡茶葉,是根據(jù)不同的茶葉種類(lèi)選擇適合沖泡茶葉的器皿,根據(jù)不同的茶葉品質(zhì)特性,水的溫度和浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮佳。茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。
行業(yè)背景 茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類(lèi)大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場(chǎng)中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費(fèi)者信賴(lài),給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益。
技師茶藝師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、茶藝服務(wù)(一)茶飲服務(wù)1.能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營(yíng)需要設(shè)計(jì)茶飲2.能夠品評(píng)茶葉的等級(jí)1.茶飲創(chuàng)新基本原理2.茶葉品評(píng)基本知識(shí)(二)茶葉服務(wù) 1.能夠茶葉的主要技法2.能夠根據(jù)顧客的健康狀況和配置茶茶葉基本知識(shí)

本月更新:茶藝師證怎么報(bào)名 茶藝類(lèi)型 :根據(jù)不同的劃分原則和,茶藝可以具體分為以下類(lèi)型: (1)以茶事功能來(lái)分? 可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)性茶藝、表演性茶藝。 (2)以茶葉種類(lèi)來(lái)分? 一般是按照基本茶類(lèi),即六大茶類(lèi)再來(lái)細(xì)分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。 (3)以飲茶來(lái)分? 主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。 (4)以沖泡來(lái)分? 包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。 (5)以社會(huì)階層來(lái)分? 包括宮廷茶藝、文士茶藝、茶藝、民間茶藝。 (6)以飲茶人群來(lái)分? 主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。 (7)以民族來(lái)分? 如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。 (8)以民俗來(lái)分? 如客家擂茶、惠安女茶俗、茶等。 (9)以地域來(lái)分? 如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。 (10)以時(shí)期來(lái)分? 一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。? 無(wú)論何種茶藝,都體現(xiàn)出茶藝的共性和個(gè)性的統(tǒng)一。
招生對(duì)象: 1、在校學(xué)生(年滿18周歲為宜,如果不能報(bào)名條件可文章右側(cè)聯(lián)系)2、進(jìn)入社會(huì),沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)相關(guān)知識(shí),想要從事這一行業(yè)的學(xué)員3、對(duì)這一職業(yè)感,而不知道該怎么進(jìn)行學(xué)習(xí)的客戶 4、在職,需要的學(xué)員,均可報(bào)名 飲食業(yè)發(fā)展到,在我們周?chē)钴S著很多充滿了活力,也很想做大做強(qiáng)的餐飲企業(yè)。這些企業(yè)的老板不缺資金,有頭有面,但人才的機(jī)制。這是他們發(fā)展的瓶頸. 好的廚師人才不能只作為勞動(dòng)力或商品來(lái)看待,而是應(yīng)該作為企業(yè)的一種資產(chǎn),一種品牌來(lái)保護(hù)和使用。
茶藝類(lèi)型 根據(jù)不同的劃分原則和,茶藝可以具體分為以下類(lèi)型: (1)以茶事功能來(lái)分 可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)性茶藝、表演性茶藝。 (2)以茶葉種類(lèi)來(lái)分 一般是按照基本茶類(lèi),即六大茶類(lèi)再來(lái)細(xì)分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。 (3)以飲茶來(lái)分 主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。 (4)以沖泡來(lái)分 包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。

茶藝師證統(tǒng)一報(bào)名中心!該證書(shū)可作為持證上崗、晉職、考核的重要參考依據(jù)。證書(shū)編有序列號(hào)及證書(shū)編號(hào),通用。行業(yè)權(quán)威證書(shū)請(qǐng)撥打電話或者加程程。 茶藝師證有什么要求:1、茶葉知識(shí):茶藝學(xué)習(xí)要先學(xué)習(xí)茶葉的知識(shí),了解有關(guān)茶葉的分類(lèi)、名茶的特點(diǎn)、制作茶的工藝,還有茶葉的鑒別知識(shí)、保存和怎樣挑選等內(nèi)容。2、茶藝禮儀:茶藝禮儀是指在服務(wù)中禮節(jié)禮貌規(guī)范,包含的內(nèi)容有儀態(tài)儀容、服務(wù)中的交流、迎接送往的要求。、茶藝技術(shù):茶藝技術(shù)一方面是茶藝的工藝,另外一方面是茶藝的,其中的內(nèi)容有茶藝的要領(lǐng)、講解的內(nèi)容和表演的程序,還要懂得怎樣欣賞茶葉和茶具。4、茶藝規(guī)范:茶藝注重人和人之間的相互尊重的精神,作為服務(wù)者要懂得待客之道,這在茶藝館服務(wù)規(guī)范更顯得重要,而作為客人要用用茶人的品德要求自己,用心投入品嘗茶。 茶藝是一種人生。人生如茶,在緊張繁忙之中,泡出一壺好茶,細(xì)細(xì)品味,通過(guò)品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng),感悟苦辣酸甜的人生,使心靈凈化。5、茶藝是一種文化。茶藝在融合*民族文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的*茶文化。6、平和心態(tài)。喝茶,講究安靜的。喝茶久了,也能平和人的心態(tài)、從容處事。7、注意細(xì)節(jié)。茶的沖泡,講究的是細(xì)節(jié),溫度,時(shí)間,茶的投放量,茶器擺設(shè)等等,均需要細(xì)心,小心操作。
本月更新:茶藝師證怎么報(bào)名 招生對(duì)象: 1、在校學(xué)生(年滿18周歲為宜,如果不能報(bào)名條件可文章右側(cè)聯(lián)系)2、進(jìn)入社會(huì),沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)相關(guān)知識(shí),想要從事這一行業(yè)的學(xué)員3、對(duì)這一職業(yè)感,而不知道該怎么進(jìn)行學(xué)習(xí)的客戶 4、在職,需要的學(xué)員,均可報(bào)名 飲食業(yè)發(fā)展到,在我們周?chē)钴S著很多充滿了活力,也很想做大做強(qiáng)的餐飲企業(yè)。這些企業(yè)的老板不缺資金,有頭有面,但人才的機(jī)制。這是他們發(fā)展的瓶頸. 好的廚師人才不能只作為勞動(dòng)力或商品來(lái)看待,而是應(yīng)該作為企業(yè)的一種資產(chǎn),一種品牌來(lái)保護(hù)和使用。