要充分樹(shù)立挖掘"茶文化"的歷史淵源,提煉"茶文化"精神核心理念的觀點(diǎn),用來(lái)指導(dǎo)構(gòu)筑社會(huì)體系,加快茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展,顯示"茶為國(guó)飲"重大現(xiàn)實(shí)意義。樹(shù)立倡導(dǎo)"茶為國(guó)飲"發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)理念,解放思想,轉(zhuǎn)變單一經(jīng)營(yíng)觀念,和創(chuàng)建茶餐結(jié)合、分時(shí)消費(fèi)等多種經(jīng)營(yíng),中外市埸需求。
四川省茶藝師證報(bào)名中心
茶之于,就如同紅酒之于法國(guó),啤酒之于德國(guó),茶是博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶,也是的一張文化名片。茶在我國(guó)的應(yīng)用,若用人的"生命歷程"作比喻的話,就可以分為三個(gè)相承啟的階段:食用和飲用.為其開(kāi)始之門,食用次之,飲用則為后階段,而茶文化卻是因飲而發(fā)揚(yáng)光大。
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茶藝師職業(yè)書設(shè)立之初在名稱上就有爭(zhēng)議。結(jié)果令人非常遺憾,終定名為茶藝師而舍棄了茶藝員的名字。名不正則言不順,正是茶藝師中的"師"字誤導(dǎo)了很多人。現(xiàn)行保留的茶行業(yè)兩大工種茶藝師與評(píng)茶員,直到,仍然有許多人舍評(píng)茶員而選茶藝師。一個(gè)小姑娘的話非常有代表性:"茶藝師多好聽(tīng)啊!"奔著名字高大上而去考證的不乏其人。而評(píng)茶員的工種一度受到冷遇,直到茶行業(yè)時(shí)間久了,才會(huì)意識(shí)到后者的。
四川省茶藝師證報(bào)名中心 茶這個(gè)行業(yè)是較為古老的行業(yè)之一,更是文化中非常重要的一部分,如今,人們已普遍將品茶升華為精神。而茶藝師是指具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員,我們通常所說(shuō)的茶藝師,也就是茶藝師職業(yè)書,是表明勞動(dòng)者具有從事本職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的一個(gè)證明。
竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲。茶如人生,品茶不僅可以鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到美的,使精神升華到高尚的。茶文化意為飲茶活動(dòng)中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。
而對(duì)于考茶藝師證好嗎?其實(shí)應(yīng)該依據(jù)個(gè)人情況而定,如果對(duì)茶藝師的工作有,并有多余的精力小編建議不妨考一考,這樣也多了一門謀生的技能,但是,如果于只想了解一下,一些茶藝生活格調(diào),對(duì)考證沒(méi)有多大的,那就學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)茶藝就好了,不必要再去考茶藝師啦。
藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場(chǎng)中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益。 那么一個(gè)合格的茶藝師應(yīng)該是什么樣的呢?首先,要懂茶,豐富的茶知識(shí)。比如茶的品種、各類茶的主要生產(chǎn)地、制作工藝、茶的特性。懂得如何來(lái)鑒別茶,對(duì)我國(guó)古老的茶文化有一定了解。其次,在懂茶的基礎(chǔ)上要泡好茶,泡茶的技藝。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何選茶、擇器、置水;要好茶與水的比例、泡茶時(shí)間和浸泡程度。
四川省茶藝師證報(bào)名中心 茶藝師的工作要求二、 與演示(一)茶藝1.能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征2.能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點(diǎn)3.能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色4.能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的、服飾5.能夠調(diào)飲茶的器物1.茶葉品質(zhì)知識(shí)2.茶葉產(chǎn)地知識(shí)(二)茶藝演示1.能夠各地風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)2.能夠組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)1.茶藝表演美學(xué)特征知識(shí)2.地方風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲基本知識(shí)
