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1.專業(yè)燒臘小吃培訓(xùn)

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2.特色小吃臘汁肉的做法

做法是將肉切成兩到三公斤的條狀，用清水刮干凈，拔出皮上剩余的毛，放入醬鍋中，將肉皮向上放整齊，加適量 適量酒、鹽、冰糖、姜。 ，洋蔥節(jié)，然后將裝有草果、昆布仁、丁香、肉桂、大香、花椒等20多種調(diào)味料的紗布袋放入鍋中，壓鐵篦，大火煮沸 , 并用小火煨。 ，使鍋小而不翻浪，除去浮渣。 兩小時后，把肉翻過來，三四個小時后去掉骨頭。 做好的臘肉里的肉是紅色的，晶瑩剔透，肉肥而不膩，肉薄無渣，濃郁的香味在食用后留香久。

3.學習酸辣粉好不好

如果你想學習酸辣粉，去專業(yè)學校學習?，F(xiàn)在學習酸辣粉自己創(chuàng)業(yè)是很有前途的。酸辣粉是和貴州的傳統(tǒng)小吃。它的特點是辣鮮酸油而不膩。酸辣粉按比例用紅苕粉和豌豆粉混合用傳統(tǒng)手工漏制而成。它以其突出的酸辣味而得名。

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4.學燒烤很容易

燒烤學起來比較簡單，但要做好不容易，首先你要學習一個獨特的口味，而且大眾能夠接受的，當然了想要燒烤店生意好，口味好很重要，最重要的還是要服務(wù)，畢竟現(xiàn)在是一個注重體驗的時代，所以我們不光要完善自己的燒烤技術(shù)，還要完善自己的服務(wù)技能，兩手一起抓生意才會越做越大

5.怎么選燒烤培訓(xùn)學校

學習燒烤，我們要找一家靠譜的機構(gòu)才可以，首先，我們要看一下這個機構(gòu)的燒烤教學質(zhì)量怎么樣？我們可以到校試聽一下老師的課程，再嘗一下老師制作的菜品口味怎么樣？看是不是符合咱們當?shù)厝说目谖?？還有就是學校的教學設(shè)備怎么樣？以及這個學校的學員多不多？

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