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1.培訓學校可以學到核心技術嗎

培訓學校教的都是核心技術。實體店師傅自己做的很好出，但不一定能把學徒教好。因為教學是一門有研究的系統(tǒng)，也許這位師傅手藝的確不錯，但是他自己卻不知道怎么教你，該怎樣才能讓你掌握。實體店學小吃一般不會走正常流程，大多學徒一開始都需要先做小工，洗菜，洗碗等等閑雜事務，技術只能通過零零碎碎的時間來學習。很多實體店不一定能夠學到核心配方，現(xiàn)在很多實體店是不會教你最重要的核心配方，一般都會要求你今后在他們那邊購買，如果不買甚至連技術都不教。

2.開小吃店賣什么好

烤面筋除了穿串的適合浪費時間，其他都很省時，而且烤面筋的進價特別便宜，把爐子和烤面筋所用到的炭一起算進去，成本價也是很低的。壽司是從日本傳入國內的，因為多種多樣的口味受到國人。發(fā)源自天津市的特色小吃，但是因為煎餅果子可以加很多的東西，并且還很營養(yǎng)。

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3.燒烤學習難不難

既然選擇從燒烤方面進行創(chuàng)業(yè)就要做好吃苦的準備。首先是進貨、熬夜等方面的苦，其次是煙熏火燎方面的苦，再然后是經營中出現(xiàn)某些特殊問題的苦。如果你在燒烤方面沒有任何基礎，請一定要選擇正規(guī)的培訓機構進行學習，這個行業(yè)的雖然門檻不高，但是競爭還是很大的，這個行業(yè)*競爭就是口味和質量。

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