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無錫正規(guī)西點培訓(西點的概念)

日期:2023-03-09 11:28:10     瀏覽:485    來源:無錫食為先小吃
核心提示:無錫正規(guī)西點培訓,在今天的文章中要說的是無錫西點。希望大家可以跟多的了解一下學西點難嗎,怎么學西點呢,在蛋糕店學裱花怎么樣,西點烘焙要怎么的入門,西點的分類有哪些,西點的概念。1.學西點難嗎以前是自己喜

無錫正規(guī)西點培訓,在今天的文章中要說的是無錫西點。希望大家可以跟多的了解一下學西點難嗎,怎么學西點呢,在蛋糕店學裱花怎么樣,西點烘焙要怎么的入門,西點的分類有哪些,西點的概念。

1.學西點難嗎

以前是自己喜歡吃,上學的時候老媽在外面買,但她又覺得怕我胖啊吃的不好啊,就自己在家做,不過翻來覆去也就是簡單的幾樣。后來我上*了也愛好研究這些,那時候接觸了淘寶就買了很多烘焙用具自己做,自覺天賦異稟,帶著閨蜜也一起研究,遂決定不如去學吧,然后可以做著賣,就這樣一點點的開起了現(xiàn)在的私房店。真的是為了自己吃而干起來的。

2.怎么學西點呢

我之前因為父母不支持學西點,就是去一個蛋糕店做過學徒的。做學徒的時間真的很辛苦,特別是年輕人,感覺是在出賣勞動力而已,確實能看到一些師傅做蛋糕的流程,但是自己一直遲遲沒有機會去真正的上手。有時候問師傅問題,師傅也回答的模棱兩可的。更何況現(xiàn)在很多大型連鎖的蛋糕店是沒有自己的廚房的,很多品種都是由中央廚房同意配送的,你根本接觸不到所有蛋糕的操作流程的,所以還是找家機構(gòu)學習西點比較是不錯的選擇。

無錫西點無錫正規(guī)西點培訓

3.在蛋糕店學裱花怎么樣

我也有去過蛋糕店,是寒假的時候打寒假工,就去了專門做生日蛋糕的店鋪做兼職,老板知道我想學裱花,所以就把我安排到廚房幫忙。我平常做完自己的工作就會去請教店里的裱花師,他也很愿意教我,不過店里就他一個裱花師,平常訂單比較多,工作很忙,我也不好意思經(jīng)常去麻煩他,而且店里有一個跟他學習的蛋糕裱花學徒,水平跟我差不多,很基礎(chǔ)的東西都需要師傅從零教起,經(jīng)常幫倒忙,所以師傅沒有那樣的耐性去教他,經(jīng)常是教一遍就讓他自己去練習,等他練熟了再教第二種,我覺得這種學習速度是在太慢了,都不知道要學到什么時候才能出師,沒必要這樣浪費時間。

4.西點烘焙要怎么的入門

學西點做好還是到培訓學校區(qū)學習,不過現(xiàn)在靠譜一點的烘焙機構(gòu)學費一點都不比你三本學校的學費低。自己也是在做法式西點的培訓課程,依你現(xiàn)在的情況*的建議就是:找到你自己最感興趣的點,例如法式西點的慕斯、例如水果奶油蛋糕、或者面包,找到一個很小的點去學習這個類目,費用應(yīng)該會低很多,學完之后去上班賺錢,在做你這個專業(yè)類目的同時去了解其他自己想學習的知識,以后有錢了可以去學習更加高端的知識,就這樣慢慢拓寬自己的甜品道路。

5.西點的分類有哪些

西點品種繁多,要全面了解西點的品種概況,必須先了解西點的分類情況。就目前來說,對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準,但是在行業(yè)及教學中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

6.西點的概念

西式面點簡稱為西點,主要指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經(jīng)過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區(qū),但因*或民族的差異,其制作方法千變?nèi)f化。所以即使是同樣的一個品種,在不同的*也會有不同的加工方法。

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學員評價ASK list

  • 薛**評價:食為先技術(shù)不錯,老師也很負責,那次我去學湖南大碗菜技術(shù),老師很耐心的給我一步步的講解,因為我是外地的。他們還管吃住,挺好的。推薦大家去學技術(shù)。
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  • 李**評價:我學的是石磨腸粉,幾天就學會了,老師教的很認真,學員還有實操訓練!學費也不貴!真的很不錯!
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  • 姚**評價:我在老家的縣城開了個木桶飯的店面,人流不錯,生意很好,在這里感謝食為先的老師們!
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  • 馮**評價:我是在外面打工了兩年時間,后來看到可以學小吃,感覺也不錯啊!不用給別人打工了, 在食為先學的燒烤, 炒粉炒飯技術(shù)擺攤,老師教的很耐心,環(huán)境好,我也學的很滿意。所有的配料腌料撒料老師都教了!
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  • 某**評價:在食為先小吃培訓學完鹵味技術(shù),就回家開了個微店,美團,淘點點都開起來了,每個地方都有好幾個人,可能是剛剛做吧,欣慰的是買的朋友或者客戶都說味道好,相信以后會更好的,加油!
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  • 陳**評價:當初沒事做就想學學手藝,在家可以多做些好吃的犒勞犒勞老公孩子,后來在食為先學的時候其他的學員都說回去開店,老師也給我們分享了開店的一些經(jīng)驗技巧,我學完了回家跟老公商量了一下,在家門口擺了個小攤,結(jié)果生意意外的好,現(xiàn)在老公說我學這手藝真是學對了,給食為先點個贊。
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  • 劉**評價:我有去食為先學過幾個項目,確實挺正規(guī)的,服務(wù)態(tài)度環(huán)境技術(shù)都蠻過硬的。老師講課也都挺仔細的。謝謝老師,也謝謝食為先,現(xiàn)在在找店面,裝修好就可以正試營業(yè)了。以后有興趣的朋友我也介紹他們?nèi)タ聪碌?
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  • C**評價:講講我的經(jīng)歷,我是無意中從網(wǎng)上看到食為先小吃培訓可以教你學小吃創(chuàng)業(yè),剛開始以為是騙人的,然后我沒有太在意!后來我好奇打了網(wǎng)上寫的咨詢電話,我去問了一下關(guān)于小吃項目以為是不是真的!然后經(jīng)過她們客服解說,我說可以去參觀你們培訓機構(gòu)?她說可以,我過幾天我就過去杭州食為先小吃培訓機構(gòu)參觀以及試吃小吃,味道不錯!挺滿意的,不過就是有時候太多人來學了!不過我還是選擇報名了!
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  • 某**評價:在食為先學習了5天,感覺確實自己的選擇是正確的。老師專業(yè)、負責,亦師亦友,上課氛圍很好。對待每一位學員,不管接受能力強的,還是接受能力差的,都一樣有耐心,學得非常滿意,會推薦親戚朋友過來學習。
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