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烘焙學不會可以繼續(xù)免費學嗎

你只要是我們這邊報名的學員，交了學費之后學會為止，而且你也不用擔心學不會，因為我們師傅都是手把手教學，如果你這一節(jié)課不會，那么下一節(jié)課還是繼續(xù)上一節(jié)課的內(nèi)容，學會為止。所以各位同學不用擔心自己交了學費學不會，只要你愿意學，老師一定會教會你。

學西點烘焙當學徒還是去培訓(xùn)

我身邊很多人在想一門技術(shù)的時候都會想著去當學徒，都覺得當學徒可以省錢又能學技術(shù)，其實當你真正去當學徒之后你才會發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預(yù)想的不一樣呢？我以前也是去當學徒學蛋糕的，后來我每天都在守著烤箱，沒有機會讓我上手，店里的師傅根本沒有耐心教我，家還是那個店里面是靠盈利為主的，也沒有那么多食材供我去學，基本全靠自己看。我建議還是去學校先學，老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠了，學出來之后在去店里鍛煉，一下你的能力就上來了。

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學烘焙要學多久時間

學校學習就是一分錢一分貨，你教了學費老師肯定會用心教你，而且在學習過程中你是能積累大量配方的。通常學完1-3個月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實習了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運作方式，這些都對你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個星期的，針對零基礎(chǔ)的同學學的內(nèi)容比較多，時間就會久一點。

什么可以加快糕點的產(chǎn)量

做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器，比如：烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器，作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用，所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟，自然而然做出來比我們快。

學烘焙怎么找培訓(xùn)學校

教學環(huán)境不僅僅是指環(huán)境，還有教學的設(shè)備和學員數(shù)量之間的關(guān)系，公用設(shè)備很正常，但是公用的人數(shù)太多的學校就不要去了。然后就是服務(wù)，這個涉及的比較多，而且有一些是需要開始學習過后才會體會到的，比如老師的教學質(zhì)量和能力。但是在宣傳推廣時所承諾的服務(wù)當然是越多越好，比如小班教學、推薦就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等，總之，這些東西可以以后不用，但是一個不能少。我所說的這些是實地考察是需要了解到的地方，多跑幾家進行對比，去哪個烘焙學校你就知道了。

西點行業(yè)未來發(fā)展

烘焙市場在未來還是有很大的潛力，在新一線城市及二三四線城市或者說一些小的縣城，都需要拓展市場。很多品牌連鎖店給自己制定的營銷目標就是要在短時間內(nèi)開很多分店，這就很大程度上宣傳了西點烘焙，對于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來的十年內(nèi)，這個行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學習烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

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