黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯,色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、雞塊的處理辦法;
2、排骨的處理辦法;
3、各種菜品的處理;
4、底料的制作辦法;
5、米飯的蒸制;
6、各種材料及配方。
這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會毫無保留教授,真材實料實體店實操練習(xí),一對一針對于開店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的學(xué)習(xí)食材,一次性收費包教包會,終身免費復(fù)習(xí)服務(wù)。